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書誌情報サマリ

タイトル

大豆ミートのヘルシーレシピ

人名 坂東 万有子／著
人名ヨミ バンドウ マユコ
出版者・発行者 河出書房新社
出版年月 2018.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 大豆ミートのヘルシーレシピ
サブタイトル お肉好きも満足!
タイトルヨミ ダイズ ミート ノ ヘルシー レシピ
サブタイトルヨミ オニクズキ モ マンゾク
人名 坂東 万有子／著
人名ヨミ バンドウ マユコ
出版者・発行者 河出書房新社
出版者・発行者等ヨミ カワデ ショボウ シンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.9
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 21cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-309-28693-8
ISBN 4-309-28693-8
分類記号 596.3
件名 料理 ／ だいず(大豆)
内容紹介 大豆ミートを使った主菜にできるボリュームおかずから、和えものやスープなど“あと一品”に適した副菜まで、家庭で作りやすい「普段のおかず」レシピを紹介。つくりおきレシピや時短レシピも収録する。
著者紹介 大豆ミート料理研究家。料理教室「SOY食クッキング」を主宰。大豆ミートのおいしさ・魅力・これからの可能性を伝え広めるための料理研究活動を続けている。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812244831



目次


内容細目

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