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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0014563001 | 図書一般 | 596.22/アタ18/ | 1F人文 | 貸出中 |
× |
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書誌情報サマリ
タイトル |
ベトナム料理は生春巻きだけじゃない
|
人名 |
足立 由美子/著
|
人名ヨミ |
アダチ ユミコ |
出版者・発行者 |
柴田書店
|
出版年月 |
2018.9 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ベトナム料理は生春巻きだけじゃない |
サブタイトル |
ベーシックからマニアックまでおいしいレシピ88 |
タイトルヨミ |
ベトナム リョウリ ワ ナマハルマキ ダケ ジャ ナイ |
サブタイトルヨミ |
ベーシック カラ マニアック マデ オイシイ レシピ ハチジュウハチ |
人名 |
足立 由美子/著
伊藤 忍/著
鈴木 珠美/著
|
人名ヨミ |
アダチ ユミコ イトウ シノブ スズキ マスミ |
出版者・発行者 |
柴田書店
|
出版者・発行者等ヨミ |
シバタ ショテン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2018.9 |
ページ数または枚数・巻数 |
151p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥2000 |
ISBN |
978-4-388-06292-8 |
ISBN |
4-388-06292-8 |
分類記号 |
596.22
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件名 |
料理(ベトナム)
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内容紹介 |
ライスペーパーのつかいみちは生春巻きだけじゃない。ベトナムの人がいちばんよく食べる麵は、フォーじゃなくてブン。ベーシックからマニアックまで、ベトナム料理のレシピを紹介します。コラムも収録。 |
著者紹介 |
ベトナム屋台食堂「マイマイ」店主。2013年に「エコダヘム」オープン。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812240556 |
目次
内容細目
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