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書誌情報サマリ

タイトル

汁かけごはん

人名 田内 しょうこ／著
人名ヨミ タウチ ショウコ
出版者・発行者 駒草出版
出版年月 2018.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 汁かけごはん
タイトルヨミ シルカケ ゴハン
人名 田内 しょうこ／著
人名ヨミ タウチ ショウコ
出版者・発行者 駒草出版
出版者・発行者等ヨミ コマクサ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.6
ページ数または枚数・巻数 109p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-905447-96-2
ISBN 4-905447-96-2
分類記号 596.3
件名 米飯 ／ 汁物
内容紹介 鶏手羽元のクローブ煮、牡蛎のチャウダー、担々スープごはん…。煮ものからスープまで、「ごはんに汁ごとかけるとおいしい」レシピを紹介します。添えたい漬けものやスパイスの活用術、作りおきにおすすめの保存法なども掲載。
著者紹介 料理研究家。著書に「時短料理のきほん」「『今日も、ごはん作らなきゃ』のため息がふっとぶ本」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812218230



目次


内容細目

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596.3　596.3
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