蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0014443121 | 図書一般 | 596/クリ18/ | 1F人文 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
Harumi |
サブタイトル |
栗原はるみのわたしの味/英語のレシピ&エッセイ付き |
タイトルヨミ |
ハルミ |
サブタイトルヨミ |
クリハラ ハルミ ノ ワタシ ノ アジ/エイゴ ノ レシピ アンド エッセイツキ |
人名 |
栗原 はるみ/著
|
人名ヨミ |
クリハラ ハルミ |
出版者・発行者 |
NHK出版
|
出版者・発行者等ヨミ |
エヌエイチケー シュッパン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2018.5 |
ページ数または枚数・巻数 |
287p |
大きさ |
22cm |
価格 |
¥3000 |
ISBN |
978-4-14-033299-3 |
ISBN |
4-14-033299-3 |
注記 |
汚れあり(小口、P166-167) |
注記 |
日本語英語併記 |
分類記号 |
596
|
件名 |
料理
|
内容紹介 |
料理家・栗原はるみが、特に外国の人に覚えてほしい日本の家庭料理を厳選し、初めての人にもわかりやすいよう基本を押さえ、海外でもつくりやすいように材料などを工夫して紹介。和食で使う道具なども取り上げる。 |
著者紹介 |
料理家。生活雑貨ショップ「share with Kurihara harumi」、レストラン・カフェ「ゆとりの空間」をプロデュース。 |
言語区分 |
zzz |
タイトルコード |
1009812216364 |
目次
内容細目
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