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1 0015405772図書一般493.47/ｶﾄ21/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

おかずレパートリー慢性肝炎・肝硬変

人名 加藤 眞三／病態監修
人名ヨミ カトウ シンゾウ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版年月 2018.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おかずレパートリー慢性肝炎・肝硬変
サブタイトル 64レシピ
シリーズ名 食事療法おいしく続けるシリーズ
タイトルヨミ オカズ レパートリー マンセイ カンエン カンコウヘン
サブタイトルヨミ ロクジュウヨン レシピ
シリーズ名ヨミ ショクジ リョウホウ オイシク ツズケル シリーズ
人名 加藤 眞三／病態監修 　 鈴木 和子／栄養指導・献立 　 大木 いづみ／栄養指導・献立
人名ヨミ カトウ シンゾウ　スズキ カズコ　オオキ イズミ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版者・発行者等ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.4
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 24cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-7895-1866-6
ISBN 4-7895-1866-6
分類記号 493.47
件名 肝炎 ／ 肝硬変 ／ 食餌療法
内容紹介 慢性肝炎・肝硬変の人に向け、肝臓を守る64レシピを、病気の程度に分けて紹介する。肉や魚が少なくても野菜やきのこ、海藻を組み合わせて、ボリューム感のある満足感の高い食事が満載。紹介レシピの組み合わせ例も収録。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812212483



目次


内容細目

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