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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0014380976 | 図書一般 | 596.37/マト18/ | 1F人文 | 貸出中 |
× |
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書誌情報サマリ
タイトル |
旬野菜の発酵ごはん
|
人名 |
円居/[編]
|
人名ヨミ |
マドイ |
出版者・発行者 |
静岡新聞社
|
出版年月 |
2018.3 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
旬野菜の発酵ごはん |
サブタイトル |
Madoi's Recipe |
タイトルヨミ |
シュンヤサイ ノ ハッコウ ゴハン |
サブタイトルヨミ |
マドイズ レシピ |
人名 |
円居/[編]
|
人名ヨミ |
マドイ |
出版者・発行者 |
静岡新聞社
|
出版者・発行者等ヨミ |
シズオカ シンブンシャ |
出版地・発行地 |
静岡 |
出版・発行年月 |
2018.3 |
ページ数または枚数・巻数 |
111p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
978-4-7838-0778-0 |
ISBN |
4-7838-0778-0 |
分類記号 |
596.37
|
件名 |
料理-野菜
/
麴かび
|
内容紹介 |
ベジブラウンシチュー、酒粕カルボナーラ、米粉甘酒ロールケーキ…。糀料理教室「madoi」で人気の発酵食レシピ83を紹介。今、注目の発酵食を食卓に取り入れるアイデアが満載。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812201214 |
目次
内容細目
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