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1 0013089115図書一般469.2/ﾊﾔ18/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

「糖」が解き明かす人類進化の謎

人名 林 俊郎／著
人名ヨミ ハヤシ トシロウ
出版者・発行者 日本評論社
出版年月 2018.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 「糖」が解き明かす人類進化の謎
サブタイトル なぜヒトの脳は大きくなったのか
タイトルヨミ トウ ガ トキアカス ジンルイ シンカ ノ ナゾ
サブタイトルヨミ ナゼ ヒト ノ ノウ ワ オオキク ナッタ ノカ
人名 林 俊郎／著
人名ヨミ ハヤシ トシロウ
出版者・発行者 日本評論社
出版者・発行者等ヨミ ニホン ヒョウロンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.2
ページ数または枚数・巻数 10,220,5p
大きさ 19cm
価格 ￥１７００
ISBN 978-4-535-78861-9
ISBN 4-535-78861-9
注記 文献:p215〜220
分類記号 469.2
件名 人類-歴史 ／ 脳 ／ 進化論 ／ ぶどう糖
内容紹介 人間は他の動物に比べ、並はずれて大きい脳を持っている。200万年前、立ちあがったサル同様の人類に、脳の拡大が始まった。脳のエネルギー源である「糖」に焦点を当てて、人類進化の謎に迫る。
著者紹介 1949年生まれ。京都府出身。目白大学社会学部教授。農学博士。専門は、応用微生物学、特にルーメン細菌のレンサ球菌の代謝研究。著書に「生活習慣病が日本を滅ぼす」「水と健康」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812191442



目次


内容細目

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