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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0014345532 | 図書一般 | 596.21/オオ18/ | 1F人文 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
大原千鶴の和食
|
人名 |
大原 千鶴/著
|
人名ヨミ |
オオハラ チズル |
出版者・発行者 |
高橋書店
|
出版年月 |
2018.2 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
大原千鶴の和食 |
サブタイトル |
からだにやさしい日本のごはん |
タイトルヨミ |
オオハラ チズル ノ ワショク |
サブタイトルヨミ |
カラダ ニ ヤサシイ ニホン ノ ゴハン |
人名 |
大原 千鶴/著
|
人名ヨミ |
オオハラ チズル |
出版者・発行者 |
高橋書店
|
出版者・発行者等ヨミ |
タカハシ ショテン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2018.2 |
ページ数または枚数・巻数 |
175p |
大きさ |
24cm |
価格 |
¥1600 |
ISBN |
978-4-471-40872-5 |
ISBN |
4-471-40872-5 |
分類記号 |
596.21
|
件名 |
料理(日本)
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内容紹介 |
かつおのたたき、肉じゃが、野菜の天ぷら…。身近な素材でさっと作れて、からだにやさしい、家庭の和食。ふだんのおかずから、行事食や祝い食まで、135品のレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
京都・花脊の料理旅館「美山荘」の次女として生まれる。料理研究家。著書に「まいにちおべんとう」「冷めてもおいしい和のおかず」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812191044 |
目次
内容細目
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