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1 0014308134図書一般596.65/ﾅｶ18/1F人文貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

フラワースイーツ

人名 長嶋 清美／著
人名ヨミ ナガシマ キヨミ
出版者・発行者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル フラワースイーツ
サブタイトル 大切な人においしい贈りもの
タイトルヨミ フラワー スイーツ
サブタイトルヨミ タイセツ ナ ヒト ニ オイシイ オクリモノ
人名 長嶋 清美／著
人名ヨミ ナガシマ キヨミ
出版者・発行者 文化学園文化出版局
出版者・発行者等ヨミ ブンカ ガクエン ブンカ シュッパンキョク
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.1
ページ数または枚数・巻数 71p
大きさ 20×21cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-579-21322-1
ISBN 4-579-21322-1
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 見ているだけでうっとりと幸せな気持ちになれるフラワースイーツ。バタークリームを絞り出してバラやすずらん、あじさいなどの花を表現する手法を紹介します。土台となるお菓子の作り方や、ラッピングアイディアも掲載。
著者紹介 藤野真紀子に師事。ケーキデコレーション・アイシングクッキー・お菓子教室を自宅やカルチャースクールで行なっている。著書に「軽いバタークリームで作るフラワーケーキ」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812183034



目次


内容細目

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