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書誌情報サマリ

タイトル

にんじん、たまねぎ、じゃがいもレシピ

人名 山田 英季／著
人名ヨミ ヤマダ ヒデスエ
出版者・発行者 光文社
出版年月 2017.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル にんじん、たまねぎ、じゃがいもレシピ
タイトルヨミ ニンジン タマネギ ジャガイモ レシピ
人名 山田 英季／著
人名ヨミ ヤマダ ヒデスエ
出版者・発行者 光文社
出版者・発行者等ヨミ コウブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2017.12
ページ数または枚数・巻数 108p
大きさ 26cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-334-97970-6
ISBN 4-334-97970-6
分類記号 596.37
件名 料理-野菜 ／ にんじん(人参) ／ たまねぎ ／ ばれいしょ
内容紹介 いつでも家にあるにんじん、たまねぎ、じゃがいもを、もっと上手に使いましょう。味つけや切り方、組み合わせなど、ちょっとした調理法のコツで彼らが主役になる、かんたんおいしいレシピを紹介します。
著者紹介 兵庫県生まれ。フレンチ等でシェフを経験したのち、ケータリングなどにも活躍の場を広げていき、株式会社and recipeを設立。著書に「簡単!3色べんとう」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812175578



目次


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