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書誌情報サマリ

タイトル

「旬」おかずで今日も元気!

人名 高城 順子／著
人名ヨミ タカギ ジュンコ
出版者・発行者 講談社
出版年月 2017.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 「旬」おかずで今日も元気!
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
タイトルヨミ シュン オカズ デ キョウ モ ゲンキ
シリーズ名ヨミ コウダンシャ ノ オリョウリ ブック
人名 高城 順子／著
人名ヨミ タカギ ジュンコ
出版者・発行者 講談社
出版者・発行者等ヨミ コウダンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2017.11
ページ数または枚数・巻数 175p
大きさ 21cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-06-220846-8
ISBN 4-06-220846-8
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 「季節のものをたっぷり食べれば元気でいられる」というシンプルな食養生を実践する料理研究家が、ひとり暮らしでも気負わずにできる旬の食材の生かし方やレシピ、おいしい思い出話などを綴る。
著者紹介 大阪生まれ。料理研究家。和・洋・中の料理に精通し、本格的な味を家庭で手軽に作れるレシピを提案。NHK『きょうの料理』など、テレビや雑誌、講演などで幅広く活躍。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812172109



目次


内容細目

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