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書誌情報サマリ

タイトル

発酵生地の焼き菓子レシピ

人名 吉永 麻衣子／著
人名ヨミ ヨシナガ マイコ
出版者・発行者 マイナビ出版
出版年月 2017.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 発酵生地の焼き菓子レシピ
サブタイトル 冷蔵発酵でかんたん!
タイトルヨミ ハッコウ キジ ノ ヤキガシ レシピ
サブタイトルヨミ レイゾウ ハッコウ デ カンタン
人名 吉永 麻衣子／著
人名ヨミ ヨシナガ マイコ
出版者・発行者 マイナビ出版
出版者・発行者等ヨミ マイナビ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2017.11
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１３８０
ISBN 978-4-8399-6436-8
ISBN 4-8399-6436-8
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 材料を混ぜて冷蔵庫に入れるだけ! パウンドケーキ、クッキー&ビスコッティ、スコーン、ドーナツ、パンケーキなど、保存ができていつでも焼きたてを食べられる、おいしい焼き菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 自宅でパン教室cooking studio minnaをスタート。カフェや料理教室、企業のパンレッスン等の講師としても活躍。簡単なパンのレシピを伝える「おうちパンマスター」を展開。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812168098



目次


内容細目

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