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1 0014132062図書一般673.98/ﾀｶ17/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

20年続く人気カフェづくりの本

人名 高井 尚之／著
人名ヨミ タカイ ナオユキ
出版者・発行者 プレジデント社
出版年月 2017.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 20年続く人気カフェづくりの本
サブタイトル 茨城・勝田の名店「サザコーヒー」に学ぶ
タイトルヨミ ニジュウネン ツズク ニンキ カフェズクリ ノ ホン
サブタイトルヨミ イバラキ カツタ ノ メイテン サザ コーヒー ニ マナブ
人名 高井 尚之／著
人名ヨミ タカイ ナオユキ
出版者・発行者 プレジデント社
出版者・発行者等ヨミ プレジデントシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2017.11
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-8334-2250-5
ISBN 4-8334-2250-5
注記 「サザコーヒー」のブランドづくり:p127
分類記号 673.98
件名 喫茶店
内容紹介 “3年寿命”と言われる個人店ながら大繁盛し、着実に店舗を増やしているサザコーヒーは、なぜ成功できたのか。具体的な取り組みやメニューの秘密、驚きのストーリー戦略などを紹介する。
著者紹介 1962年名古屋市生まれ。経済ジャーナリスト。経営コンサルタント。著書に「なぜ、コメダ珈琲店はいつも行列なのか?」「カフェと日本人」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812162743



目次


内容細目

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