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書誌情報サマリ

タイトル

鍋ごとオーブンで、ごちそう煮込み料理

人名 上島 亜紀/著
人名ヨミ カミシマ アキ
出版者・発行者 学研プラス
出版年月 2017.10


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 鍋ごとオーブンで、ごちそう煮込み料理
タイトルヨミ ナベゴト オーブン デ ゴチソウ ニコミ リョウリ
人名 上島 亜紀/著
人名ヨミ カミシマ アキ
出版者・発行者 学研プラス
出版者・発行者等ヨミ ガッケン プラス
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2017.10
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 19×23cm
価格 ¥1300
ISBN 978-4-05-800797-6
ISBN 4-05-800797-6
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 材料を入れて、落としぶたをして、鍋ごとオーブンへ。コトコト火にかけるより短時間で、プロ並みの絶品煮込みが完成! 毎日の定番から、カレーやシチュー、特別な日のごちそうまで、コツいらず失敗知らずのレシピが満載。
著者紹介 料理家・フードコーディネーター&スタイリストとして女性誌を中心に活動。企業のレシピ監修、提案も行う。料理教室「A's Table」主宰。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812153723



目次


内容細目

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