蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0014103469 | 図書一般 | 494.5/ヒキ17/ | 2F自然 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
がん研有明病院の口とのどのがん治療に向きあう食事 |
サブタイトル |
頭頸部がん/食事の不安を解消します! |
タイトルヨミ |
ガンケン アリアケ ビョウイン ノ クチ ト ノド ノ ガンチリョウ ニ ムキアウ ショクジ |
サブタイトルヨミ |
トウケイブガン/ショクジ ノ フアン オ カイショウ シマス |
人名 |
比企 直樹/監修
佐々木 徹/編・医療解説
小泉 雄/医療解説
伊沢 由紀子/食事指導
川名 加織/食事指導
富塚 健/口腔ケア指導
鵜沼 静香/リハビリ指導
豊田 生子/リハビリ指導
|
人名ヨミ |
ヒキ ナオキ ササキ トオル コイズミ ユウ イザワ ユキコ カワナ カオリ トミズカ ケン ウヌマ シズカ トヨタ タカコ |
出版者・発行者 |
女子栄養大学出版部
|
出版者・発行者等ヨミ |
ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2017.9 |
ページ数または枚数・巻数 |
111p |
大きさ |
24cm |
価格 |
¥1800 |
ISBN |
978-4-7895-1835-2 |
ISBN |
4-7895-1835-2 |
分類記号 |
494.5
|
件名 |
癌
/
食餌療法
|
内容紹介 |
口やのどのがん治療をしている人に向けて、食事療法を丁寧に解説。治療後の食べる機能の変化と対策を解説し、ゼリー食、軟菜食など、機能障害に応じたレベルごとの献立を多数紹介する。掲載料理の栄養成分値一覧表も収録。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812150489 |
目次
内容細目
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比企 直樹 佐々木 徹 小泉 雄 伊沢 由紀子 川名 加織 富塚 健 鵜沼 静香 豊田 生子
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