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書誌情報サマリ

タイトル

野菜が主役の晩ごはん

人名 青山 有紀／著
人名ヨミ アオヤマ ユキ
出版者・発行者 集英社
出版年月 2017.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 野菜が主役の晩ごはん
タイトルヨミ ヤサイ ガ シュヤク ノ バンゴハン
人名 青山 有紀／著
人名ヨミ アオヤマ ユキ
出版者・発行者 集英社
出版者・発行者等ヨミ シュウエイシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2017.4
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-08-333150-3
ISBN 4-08-333150-3
分類記号 596.37
件名 料理-野菜
内容紹介 春キャベツとアサリとベーコンの蒸し煮、豚肉とトマトと卵の炒め物…。野菜+肉や魚のメインおかずと、さっと作れる野菜のサブおかずを、季節ごとに紹介します。『LEE』掲載に加筆し書籍化。
著者紹介 1974年京都府生まれ。美容業界を経て、「青家」、「青家のとなり」をオープン。国立北京中医薬大学日本校で国際中医薬膳師資格を取得。著書に「女性のための養生ごはん」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812107370



目次


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