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書誌情報サマリ

タイトル

一番わかりやすいきほんの料理と献立

人名 市瀬 悦子／著
人名ヨミ イチセ エツコ
出版者・発行者 日本文芸社
出版年月 2017.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 一番わかりやすいきほんの料理と献立
サブタイトル 定番をアレンジ献立メニュー付き
タイトルヨミ イチバン ワカリヤスイ キホン ノ リョウリ ト コンダテ
サブタイトルヨミ テイバン オ アレンジ コンダテ メニューツキ
人名 市瀬 悦子／著
人名ヨミ イチセ エツコ
出版者・発行者 日本文芸社
出版者・発行者等ヨミ ニホン ブンゲイシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2017.3
ページ数または枚数・巻数 191p
大きさ 24cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-537-21462-8
ISBN 4-537-21462-8
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 料理上手になる一番の方法は、とことんレシピを“マネする”こと! ちゃんと作るコツやおいしくなる理由を解説しながら、定番メニューやメインおかず、ごはん・汁物などのレシピを紹介。1WEEK献立メニューも掲載。
著者紹介 料理研究家、フードコーディネーター。書籍や雑誌、テレビなど幅広く活躍。著書に「おいしいごちそうサラダとマリネ」「ラクうま献立」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812098901



目次


内容細目

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