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書誌情報サマリ

タイトル

日本の家庭料理をやさしい英語で教えてみませんか?

人名 富永 恵美子／著
人名ヨミ トミナガ エミコ
出版者・発行者 ベレ出版
出版年月 2016.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 日本の家庭料理をやさしい英語で教えてみませんか?
並列タイトル How about teaching foreigners the Japanese home‐cooked meal in English?
タイトルヨミ ニホン ノ カテイ リョウリ オ ヤサシイ エイゴ デ オシエテ ミマセンカ
人名 富永 恵美子／著
人名ヨミ トミナガ エミコ
出版者・発行者 ベレ出版
出版者・発行者等ヨミ ベレ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.11
ページ数または枚数・巻数 247p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-86064-495-6
ISBN 4-86064-495-6
注記 英文併記
分類記号 596.21
件名 料理(日本)
内容紹介 ご飯の炊き方、だしの取り方から、肉じゃが、きんぴらごぼうといった王道メニューまで。子どものころから慣れ親しんだ日本の家庭料理30品を連続写真と英語レシピで紹介。料理にかかわる独特な表現を楽しみながら学べる。
著者紹介 昭和8年神奈川県生まれ。関東学院短期大学卒業。自宅にて多くのアメリカ人に日本の家庭料理を教える。自宅以外でもアメリカ人のコミュニティやカルチャースクールで料理の講師を務める。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812071937



目次


内容細目

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