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1 0013755442図書一般596.65/ﾀﾅ16/1F人文貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

フラワーゼリーケーキレッスンBOOK

人名 田邉 美佐紀／著
人名ヨミ タナベ ミサキ
出版者・発行者 河出書房新社
出版年月 2016.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル フラワーゼリーケーキレッスンBOOK
サブタイトル 色とりどりのカラーゼリーでおいしい花を咲かせる
タイトルヨミ フラワー ゼリー ケーキ レッスン ブック
サブタイトルヨミ イロトリドリ ノ カラー ゼリー デ オイシイ ハナ オ サカセル
人名 田邉 美佐紀／著
人名ヨミ タナベ ミサキ
出版者・発行者 河出書房新社
出版者・発行者等ヨミ カワデ ショボウ シンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.11
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 24cm
価格 ￥１８５０
ISBN 978-4-309-28610-5
ISBN 4-309-28610-5
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 透明なゼリーの中に、色をつけたゼリー液を入れて花を描く南米発祥のスイーツアート「ゼラティナヘラティーナ」を、連続写真でわかりやすく紹介します。コピーして使うテンプレート付き。
著者紹介 Mammy Sweets Art代表。ウィルトンケーキデコレーション公認個人教室を開講。「フラワーゼリーケーキ認定講座」を主宰。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812071890



目次


内容細目

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