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書誌情報サマリ

タイトル

健康・機能性食品の基原植物事典

人名 佐竹 元吉／編著
人名ヨミ サタケ モトヨシ
出版者・発行者 中央法規出版
出版年月 2016.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 健康・機能性食品の基原植物事典
サブタイトル 食薬区分(非医):写真で見る形態と食経験
並列タイトル The Encyclopedia of Material Plants for Health/Functional Food:Botanical Description and Dietary/Medicinal Use
タイトルヨミ ケンコウ キノウセイ ショクヒン ノ キゲン ショクブツ ジテン
サブタイトルヨミ ショクヤク クブン ヒイ シャシン デ ミル ケイタイ ト ショクケイケン
人名 佐竹 元吉／編著 　 黒柳 正典／編著 　 正山 征洋／編著 　 和仁 皓明／編著 　 医療経済研究・社会保険福祉協会／編集企画
人名ヨミ サタケ モトヨシ　クロヤナギ マサノリ　ショウヤマ ユキヒロ　ワニ コウメイ　イリョウ ケイザイ ケンキュウ シャカイ ホケン フクシ キョウカイ
出版者・発行者 中央法規出版
出版者・発行者等ヨミ チュウオウ ホウキ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.11
ページ数または枚数・巻数 25,884p
大きさ 27cm
価格 ￥２４０００
ISBN 978-4-8058-5408-2
ISBN 4-8058-5408-2
分類記号 499.87
件名 薬用植物-図鑑
内容紹介 健康食品を利用するには、素材の基原植物を正確に知ることが重要である。食薬区分(非医)リスト収載の植物由来成分本質(原材料)を全て掲載し、基原植物を写真で示すと共に、形態、産地、主要成分、食経験等を解説する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812067359



目次


内容細目

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