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書誌情報サマリ

タイトル

牛乳が食卓から消える?

人名 鈴木 宣弘／著
人名ヨミ スズキ ノブヒロ
出版者・発行者 筑波書房
出版年月 2016.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 牛乳が食卓から消える?
サブタイトル 酪農危機をチャンスに変える
タイトルヨミ ギュウニュウ ガ ショクタク カラ キエル
サブタイトルヨミ ラクノウ キキ オ チャンス ニ カエル
人名 鈴木 宣弘／著
人名ヨミ スズキ ノブヒロ
出版者・発行者 筑波書房
出版者・発行者等ヨミ ツクバ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.10
ページ数または枚数・巻数 84p
大きさ 21cm
価格 ￥９５０
ISBN 978-4-8119-0496-2
ISBN 4-8119-0496-2
注記 文献:p84
分類記号 641.1
件名 畜産政策 ／ 酪農 ／ 牛乳 ／ 乳製品
内容紹介 なぜ、バター不足が繰り返されるのか。誤った「規制緩和」はバター不足どころか、飲用乳が店頭から消える事態を招きかねない。今後の我が国の酪農・酪農協・乳業のあり方と、それをサポートする政策体系を検討する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812058411



目次


内容細目

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