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書誌情報サマリ

タイトル

果実酒・果実酢・ジャム・シロップ

人名 ワタナベ マキ／著
人名ヨミ ワタナベ マキ
出版者・発行者 家の光協会
出版年月 2016.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 果実酒・果実酢・ジャム・シロップ
サブタイトル くだもののおいしい作りおき
タイトルヨミ カジツシュ カジツス ジャム シロップ
サブタイトルヨミ クダモノ ノ オイシイ ツクリオキ
人名 ワタナベ マキ／著
人名ヨミ ワタナベ マキ
出版者・発行者 家の光協会
出版者・発行者等ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.9
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 25cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-259-56511-4
ISBN 4-259-56511-4
注記 水濡れあり
注記 「毎日使いたいサルビア給食室の果実酒・果実酢・ジャム・シロップ」(2012年刊)の改題,新たなレシピを加え加筆修正し再構成
分類記号 596.3
件名 料理 ／ 果実 ／ 食品保存法
内容紹介 四季折々の恵みをおいしく仕込もう! ぶどうシロップ、りんご酢、いちごジャム、梅酒…。少ない材料でかんたんに作れる果実酒・果実酢・ジャム・シロップを紹介する。料理やデザートなどへのアレンジ方法も掲載。
著者紹介 料理家。「サルビア給食室」を立ち上げる。著書に「冷凍保存ですぐできる絶品おかず」「重ねて火にかけるだけで絶品おかず」など。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009812045914



目次


内容細目

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