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書誌情報サマリ

タイトル

科学的データでわかる果物の新常識

人名 田中 敬一／共著
人名ヨミ タナカ ケイイチ
出版者・発行者 誠文堂新光社
出版年月 2016.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 科学的データでわかる果物の新常識
サブタイトル ガン・心臓病・脳卒中・認知症を寄せつけない知られざる果物の機能性
タイトルヨミ カガクテキ データ デ ワカル クダモノ ノ シンジョウシキ
サブタイトルヨミ ガン シンゾウビョウ ノウソッチュウ ニンチショウ オ ヨセツケナイ シラレザル クダモノ ノ キノウセイ
人名 田中 敬一／共著 　 原田 都夫／共著 　 間苧谷 徹／共著
人名ヨミ タナカ ケイイチ　ハラダ クニオ　マオタニ トオル
出版者・発行者 誠文堂新光社
出版者・発行者等ヨミ セイブンドウ シンコウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.8
ページ数または枚数・巻数 183p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-416-61601-7
ISBN 4-416-61601-7
分類記号 498.583
件名 果実 ／ 健康法
内容紹介 生活習慣病や認知症・その他の病気と果物の関係、健康を維持する果物の食べ方、果樹の生産と研究開発などにふれ、果物による生活習慣病の予防と健康の維持・増進を説くとともに、果物への関心をいざなう書。
著者紹介 昭和24年生まれ。つくば生命科学研究所長。国立研究開発法人農研機構フェロー。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812041104



目次


内容細目

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