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書誌情報サマリ

タイトル

餃子の創り方

人名 パラダイス山元／著
人名ヨミ パラダイス ヤマモト
出版者・発行者 光文社
出版年月 2016.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 餃子の創り方
並列タイトル HOW TO INITIATE YOUR“GYOZA”DUMPLINGS
タイトルヨミ ギョウザ ノ ツクリカタ
人名 パラダイス山元／著
人名ヨミ パラダイス ヤマモト
出版者・発行者 光文社
出版者・発行者等ヨミ コウブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.7
ページ数または枚数・巻数 125p
大きさ 28cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-334-97881-5
ISBN 4-334-97881-5
注記 水濡れあり
注記 付:餃子seal(1枚)
分類記号 596.22
件名 餃子
内容紹介 会員制の餃子レストラン「蔓餃苑」のオーナーシェフが、会員のみに振る舞っていた人気メニューの中から厳選した、家庭のキッチンでかんたんに再現できる餃子50種を紹介します。シール付き。
著者紹介 1962年札幌市生まれ。会員制の餃子レストラン「蔓餃苑」のオーナーシェフ。マン盆栽家元、自動車・飛行機のスタイリングなど、活動は多岐にわたる。著書に「読む餃子」など。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009812035846



目次


内容細目

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