蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0013570312 | 図書一般 | 498.51/カカ16/ | 2F自然 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
七訂食品80キロカロリー成分表 |
サブタイトル |
80kcal当たりの栄養価がわかる |
タイトルヨミ |
ナナテイ ショクヒン ハチジッキロカロリー セイブンヒョウ |
サブタイトルヨミ |
ハチジッキロカロリー アタリ ノ エイヨウカ ガ ワカル |
人名 |
香川 芳子/監修
|
人名ヨミ |
カガワ ヨシコ |
出版者・発行者 |
女子栄養大学出版部
|
出版者・発行者等ヨミ |
ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2016.4 |
ページ数または枚数・巻数 |
8,215p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1100 |
ISBN |
978-4-7895-0320-4 |
ISBN |
4-7895-0320-4 |
注記 |
タイトルは背・表紙による.奥付のタイトル:食品80キロカロリー成分表 |
分類記号 |
498.51
|
件名 |
食品
|
内容紹介 |
「4群点数法」に基づいて食品を4つの食品群に分類し、1点(80キロカロリー)当たりの重量とその栄養素を示す。「4群点数法」の基本や実践方法も掲載。「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」に準拠。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812007704 |
目次
内容細目
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