蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0013466727 | 図書一般 | 596.21/ハク16/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
ジャパめし。
|
人名 |
白央 篤司/著
|
人名ヨミ |
ハクオウ アツシ |
出版者・発行者 |
集英社
|
出版年月 |
2016.4 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ジャパめし。 |
サブタイトル |
ところ変われば食変わる-地元レシピ42 |
タイトルヨミ |
ジャパメシ |
サブタイトルヨミ |
トコロ カワレバ ショク カワル ジモト レシピ ヨンジュウニ |
人名 |
白央 篤司/著
|
人名ヨミ |
ハクオウ アツシ |
出版者・発行者 |
集英社
|
出版者・発行者等ヨミ |
シュウエイシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2016.4 |
ページ数または枚数・巻数 |
87p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1400 |
ISBN |
978-4-08-781605-1 |
ISBN |
4-08-781605-1 |
分類記号 |
596.21
|
件名 |
料理(日本)
|
内容紹介 |
福岡県「かしわめし」、千葉県「つみれ汁」、愛知県「味噌煮込みうどん」…。21世紀の日本でも、まだまだ豊かに郷土めしは根づいている! ごはんものから、汁もの、めん、おやつまで、地元の味をレシピとともに紹介する。 |
著者紹介 |
早稲田大学卒業。フードライター。著書に「にっぽんのおにぎり」「にっぽんのおやつ」がある。 |
言語区分 |
zzz |
タイトルコード |
1009812007019 |
目次
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