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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0013434717 | 図書一般 | 596.21/フク16/ | 1F人文 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
江戸料理百選
|
人名 |
福田 浩/著
|
人名ヨミ |
フクダ ヒロシ |
出版者・発行者 |
2001年社
|
出版年月 |
1983.7 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
江戸料理百選 |
タイトルヨミ |
エド リョウリ ヒャクセン |
人名 |
福田 浩/著
島崎 とみ子/著
|
人名ヨミ |
フクダ ヒロシ シマザキ トミコ |
出版者・発行者 |
2001年社
/
晩声社(発売)
|
出版者・発行者等ヨミ |
ニセンイチネンシャ/バンセイシャ |
出版地・発行地 |
田無/東京 |
出版・発行年月 |
1983.7 |
ページ数または枚数・巻数 |
274p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥28000 |
注記 |
江戸時代食生活史関連略年表:p263〜270 |
分類記号 |
596.21
|
件名 |
料理(日本)
|
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811995047 |
目次
内容細目
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