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書誌情報サマリ

タイトル

はじめてのチョコレシピ

人名 明治／レシピ・画像提供
人名ヨミ メイジ
出版者・発行者 集英社
出版年月 2016.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル はじめてのチョコレシピ
サブタイトル デコアイデアいっぱい!
シリーズ名 集英社みらい文庫
シリーズ番号 め-1-1
タイトルヨミ ハジメテ ノ チョコ レシピ
サブタイトルヨミ デコ アイデア イッパイ
シリーズ名ヨミ シュウエイシャ ミライ ブンコ
シリーズ番号ヨミ メ-1-1
人名 明治／レシピ・画像提供
人名ヨミ メイジ
出版者・発行者 集英社
出版者・発行者等ヨミ シュウエイシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.1
ページ数または枚数・巻数 82p
大きさ 18cm
価格 ￥７００
ISBN 978-4-08-321302-1
ISBN 4-08-321302-1
分類記号 596.65
件名 菓子 ／ チョコレート
内容紹介 初心者でもかわいいチョコが簡単につくれるレシピ集。友チョコに大活躍のデコチョコレシピはもちろん、プロっぽい本格的なレシピも紹介。おしゃれなラッピングのアイデア、すぐに使えるメッセージカードとタグ付き。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811978956
目次 知っておくと便利な 道具と用語
この本の使いかたと注意
基本のテクニック1 チョコレートをとかす
基本のテクニック2 チョコホイップをつくる
デコのポイント
Part 1 デコチョコレシピ
マシュマロチョコ／チョコがけクッキー／うす焼きチョコサンド／ラスクチョコ／フラワーデコ スプーンチョコ／デコクッキーケーキ／かんたんデコトリュフ／チョコバナナ／チョコチップクリームサンドビスケット／フラワーデコ ガナッシュカップ／ラッピングアイデア1
Part 2 とかす・かためる! アイデアレシピ
ストロベリーホワイトチョココーティング／ロシュ／ポップチョコ／生チョコタルト／チョコレートコンフィチュール／ラッピングアイデア2／手づくりの疑問におこたえします! Part1
Part 3 つくりやすくてプロっぽいチョコレシピ
板チョコパイ／かんたんしっとりチョコチャンククッキー／かんたんチョコブラウニー／基本のトリュフ／基本の生チョコ／ラッピングアイデア3／手づくりの疑問におこたえします! Part2
Part 4 できたてをいっしょに食べたいおうちレシピ
フルーツフォンデュ／ホットショコラ／チョコレートフレンチトースト／チョコパンケーキ／チョコレートゼリー／ラッピングアイデア4
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目次


内容細目

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