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書誌情報サマリ

タイトル

NY発!サラダBOWLレシピ

人名 山田 玲子／著
人名ヨミ ヤマダ レイコ
出版者・発行者 大和書房
出版年月 2015.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル NY発!サラダBOWLレシピ
サブタイトル 野菜と雑穀でヘルシー!
タイトルヨミ ニューヨークハツ サラダ ボウル レシピ
サブタイトルヨミ ヤサイ ト ザッコク デ ヘルシー
人名 山田 玲子／著
人名ヨミ ヤマダ レイコ
出版者・発行者 大和書房
出版者・発行者等ヨミ ダイワ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2015.12
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-479-92095-3
ISBN 4-479-92095-3
注記 折れあり（p71）
注記 奥付・背のタイトル:NY発!サラダボウルレシピ
分類記号 596.37
件名 サラダ ／ 穀物
内容紹介 一皿で完全食! NYで人気の雑穀サラダBOWLを、日本で手軽に手に入る食材のみを使い、素材の味や形を生かすようアレンジして紹介します。ストウブを使ったホットサラダも掲載。
著者紹介 フェリス女学院大卒業後、調理師免許を取得。料理家。料理教室「Salon de R」主宰。麴町、山梨などでも出張教室を開催。著書に「おにぎりレシピ101」がある。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009811976507



目次


内容細目

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