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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0013266275 | 図書一般 | 596.65/ハセ15/ | 1F人文 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
リュバンチーズワールドの濃厚チーズケーキ
|
人名 |
長谷川 哲夫/著
|
人名ヨミ |
ハセガワ テツオ |
出版者・発行者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2015.12 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
リュバンチーズワールドの濃厚チーズケーキ |
サブタイトル |
チーズ好きのシェフが教える本格レシピ |
タイトルヨミ |
リュバン チーズ ワールド ノ ノウコウ チーズ ケーキ |
サブタイトルヨミ |
チーズズキ ノ シェフ ガ オシエル ホンカク レシピ |
人名 |
長谷川 哲夫/著
|
人名ヨミ |
ハセガワ テツオ |
出版者・発行者 |
家の光協会
|
出版者・発行者等ヨミ |
イエ ノ ヒカリ キョウカイ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2015.12 |
ページ数または枚数・巻数 |
95p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
978-4-259-56489-6 |
ISBN |
4-259-56489-6 |
注記 |
水濡れあり |
分類記号 |
596.65
|
件名 |
菓子
|
内容紹介 |
定番のベイクドからふわふわのスフレ、ひんやりレア、シェフのこだわりチーズケーキまで、人気チーズケーキ専門店のパティシエが、家庭用に作りやすくアレンジしたレシピで、6タイプの基本とバリエを紹介します。 |
著者紹介 |
日本菓子専門学校卒業。東京・深沢に「ブーランジェリーパティスリーリュバン」を立ち上げる。東京・立川にチーズケーキ専門店「リュバンチーズワールド」を出店。 |
言語区分 |
zzz |
タイトルコード |
1009811966418 |
目次
内容細目
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