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書誌情報サマリ

タイトル

毎日からだを調える中華スープ

人名 パン ウェイ／著
人名ヨミ パン ウェイ
出版者・発行者 誠文堂新光社
出版年月 2015.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 毎日からだを調える中華スープ
サブタイトル おばあちゃんに教わった季節の薬食レシピ
タイトルヨミ マイニチ カラダ オ トトノエル チュウカ スープ
サブタイトルヨミ オバアチャン ニ オソワッタ キセツ ノ ヤクショク レシピ
人名 パン ウェイ／著
人名ヨミ パン ウェイ
出版者・発行者 誠文堂新光社
出版者・発行者等ヨミ セイブンドウ シンコウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2015.11
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-416-61592-8
ISBN 4-416-61592-8
分類記号 596.22
件名 薬膳 ／ スープ
内容紹介 慌ただしい日に食卓でほっとひと息つく一杯だったり、スープを飲んで元気が湧いたり。季節ごとに積極的に摂取したい食材を使った、家庭薬膳の知識にもとづく中華スープのレシピを紹介します。
著者紹介 中国生まれ。料理研究家。東京・代々木公園スタジオにて料理教室を主宰。テレビ出演や著作活動、講演会の他、企業向けのレシピ開発やコンサルタントでも活躍。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811960121



目次


内容細目

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