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書誌情報サマリ

タイトル

有機農業がひらく可能性

人名 中島 紀一／著
人名ヨミ ナカジマ キイチ
出版者・発行者 ミネルヴァ書房
出版年月 2015.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 有機農業がひらく可能性
サブタイトル アジア・アメリカ・ヨーロッパ
シリーズ名 シリーズ・いま日本の「農」を問う
シリーズ番号 3
タイトルヨミ ユウキ ノウギョウ ガ ヒラク カノウセイ
サブタイトルヨミ アジア アメリカ ヨーロッパ
シリーズ名ヨミ シリーズ イマ ニホン ノ ノウ オ トウ
シリーズ番号ヨミ 3
人名 中島 紀一／著 　 大山 利男／著 　 石井 圭一／著 　 金 氣興／著
人名ヨミ ナカジマ キイチ　オオヤマ トシオ　イシイ ケイイチ　キン キキョウ
出版者・発行者 ミネルヴァ書房
出版者・発行者等ヨミ ミネルヴァ ショボウ
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2015.10
ページ数または枚数・巻数 5,275,6p
大きさ 20cm
価格 ￥２８００
ISBN 978-4-623-07301-6
ISBN 4-623-07301-6
分類記号 615.71
件名 有機農業
内容紹介 世界の「有機農業」はいま、いかなる現状にあるのだろうか。有機農業の基本的な理念と、各国での歴史的過程、農業技術や制度、振興政策等を論じるとともに、有機農業がひらく可能性を展望する。
著者紹介 1947年埼玉県生まれ。茨城大学名誉教授。有機農業技術会議代表理事、日本有機農業学会理事。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811953995



目次


内容細目

日本の有機農業   農と土の復権へ   1-132
中島 紀一／著
アメリカの有機農業   「オーガニック」を超えて「ローカル」へ   133-177
大山 利男／著
ヨーロッパの有機農業   発展途上のフランスを中心に   179-232
石井 圭一／著
アジアの有機農業   韓国とタイ・ベトナムの事例から   233-275
金 氣興／著

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石井　圭一／〔ほ…
615.71　615.71
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