書誌種別 |
図書 |
タイトル |
バイオサイエンスのための物理化学 |
タイトルヨミ |
バイオサイエンス ノ タメ ノ ブツリ カガク |
人名 |
Tinoco/[ほか]著
猪飼 篤/監訳
伏見 譲/監訳
櫻井 実/[ほか]訳
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人名ヨミ |
Tinoco イカイ アツシ フシミ ユズル サクライ ミノル |
版次 |
第5版 |
出版者・発行者 |
東京化学同人
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出版者・発行者等ヨミ |
トウキョウ カガク ドウジン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2015.6 |
ページ数または枚数・巻数 |
16,513p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥4900 |
ISBN |
978-4-8079-0880-6 |
ISBN |
4-8079-0880-6 |
注記 |
原タイトル:Physical chemistry 原著第5版の翻訳 |
注記 |
文献:章末 |
分類記号 |
464
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件名 |
生化学
/
物理化学
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内容紹介 |
バイオサイエンスを目指す学生のための物理化学のテキスト。熱力学、速度論、量子力学、分光学、X線回折などの生物物理化学の核心となる部分の要点を解説する。章末に演習問題を収録。見返しに元素の周期表あり。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811917734 |
目次 |
1章 序論 |
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1・1 神経科学/1・2 ヒトゲノムとその先/1・3 転写と翻訳/1・4 イオンチャネル/1・5 単一分子操作・測定法/参考文献/推薦文献/演習問題 |
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2章 第一法則:エネルギーは保存される |
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2・1 概念/2・2 応用/2・3 エネルギーの変換と保存/2・4 系と外界/2・5 エネルギーの交換/2・6 状態量と経路変数/2・7 エンタルピー/2・8 純物質のエネルギーとエンタルピーのp,V,T依存性/2・9 相変化/2・10 化学反応/2・11 第一原理からの反応エネルギーの計算/2・12 内部エネルギーとエンタルピーの分子論的解釈/まとめ/参考文献/推薦文献/演習問題 |
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3章 第二法則:宇宙のエントロピーは増大する |
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3・1 概念/3・2 応用/3・3 第二法則へ向かう一歩:カルノーサイクル/3・4 新しい状態量:エントロピー/3・5 熱力学第二法則/3・6 エントロピーの分子論的解釈/3・7 エントロピーの測定/3・8 化学反応/3・9 熱力学第三法則/3・10 ギブズ自由エネルギー/3・11 ヘルムホルツ自由エネルギー/3・12 非共有結合反応/3・13 熱力学における偏導関数の使用/3・14 熱力学の正方形/まとめ/参考文献/推薦文献/演習問題 |
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4章 自由エネルギーと化学平衡 |
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4・1 概念/4・2 応用/4・3 部分モルギブズ自由エネルギー/4・4 理想気体の反応/4・5 非理想系/4・6 平衡定数と標準ギブズ自由エネルギー/4・7 熱力学の生化学への応用/4・8 等温滴定熱量計/まとめ/参考文献/推薦文献/演習問題 |
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5章 生物物理化学の統計力学的基礎 |
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5・1 概念/5・2 応用/5・3 マクスウェル-ボルツマン統計/5・4 統計熱力学/5・5 ランダム歩行/5・6 ヘリックス-コイル転移/5・7 高分子への低分子の結合/まとめ/参考文献/推薦文献/演習問題 |
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6章 物理的平衡 |
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6・1 概念/6・2 応用/6・3 相平衡/6・4 膜/6・5 束一的性質/まとめ/参考文献/推薦文献/演習問題 |
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7章 電気化学 |
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7・1 概念/7・2 応用/7・3 電気の基礎/7・4 化学電池/7・5 膜間平衡/7・6 生化学的酸化還元反応と膜/まとめ/参考文献/推薦文献/演習問題 |
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8章 生体分子の運動 |
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8・1 慨念/8・2 応用/8・3 分子運動と分子間の衝突/8・4 拡散/8・5 摩擦係数/8・6 沈降法/8・7 粘度/8・8 電気泳動法/8・9 巨大分子の大きさと形/まとめ/参考文献/推薦文献/演習問題 |
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9章 速度論:化学反応速度 |
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9・1 概念/9・2 応用/9・3 速度論/9・4 反応機構と速度式/9・5 温度依存性/9・6 遷移状態理論/9・7 電子移動反応:マーカス理論/9・8 イオン反応と添加塩効果/9・9 同位体と立体化学的効果/9・10 非常に速い反応/9・11 拡散律速反応/9・12 一分子の反応速度論/9・13 光化学と光生物学/まとめ/参考文献/推薦文献/演習問題 |
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10章 酵素反応速度論 |
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10・1 概念/10・2 応用/10・3 酵素反応速度論/10・4 ミカエリス-メンテン反応速度論/10・5 競合と阻害/まとめ/参考文献/推薦文献/演習問題 |
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11章 分子構造と相互作用:理論 |
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11・1 概念/11・2 視覚への応用/11・3 量子力学の起源/11・4 量子力学計算/11・5 波動力学と波動関数/11・6 箱の中の粒子/11・7 トンネル効果/11・8 調和振動子/11・9 剛体回転子/11・10 水素原子/11・11 電子分布/11・12 起源:基本原理/まとめ/参考文献/推薦文献/演習問題 |
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12章 分子構造と相互作用:生体分子 |
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12・1 概念/12・2 分子軌道/12・3 分子構造および分子軌道/12・4 分子間および分子内の力/12・5 非共有結合相互作用/12・6 分子動力学シミュレーション/12・7 展望/まとめ/参考文献/推薦文献/演習問題 |
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13章 分光学 |
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13・1 概念/13・2 応用/13・3 電磁スペクトル/13・4 色と屈折率/13・5 電磁放射の吸収と放出/13・6 タンパク質と核酸:紫外吸収スペクトル/13・7 蛍光/13・8 旋光分散と円(偏光)二色性/13・9 振動スペクトル/まとめ/参考文献/推薦文献/演習問題 |
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14章 磁気共鳴 |
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14・1 概念/14・2 応用/14・3 核磁気共鳴/14・4 核磁気共鳴における相互作用/まとめ/参考文献/推薦文献/演習問題 |
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15章 生体高分子の構造とX線回折 |
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15・1 概念/15・2 応用/15・3 結晶格子/15・4 画像/15・5 X線/15・6 分子構造の決定/15・7 電子回折/15・8 中性子回折/15・9 電子顕微鏡/まとめ/参考文献/推薦文献/演習問題 |
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付録 |
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1.数学/2.ギリシャ文字と数字記号/3.単位の接頭辞/4.エネルギーの換算因子/5.その他の単位の換算因子と略語/6.無機化合物/7.炭化水素/8.有機化合物/9.生体関連化合物 |