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書誌情報サマリ

タイトル

こまき食堂

人名 藤井 小牧／[著]
人名ヨミ フジイ コマキ
出版者・発行者 地球丸
出版年月 2015.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル こまき食堂
サブタイトル カフェ風精進料理
シリーズ名 天然生活ブックス
タイトルヨミ コマキ ショクドウ
サブタイトルヨミ カフェフウ ショウジン リョウリ
シリーズ名ヨミ テンネン セイカツ ブックス
人名 藤井 小牧／[著]
人名ヨミ フジイ コマキ
出版者・発行者 地球丸
出版者・発行者等ヨミ チキュウマル
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2015.6
ページ数または枚数・巻数 94p
大きさ 26cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-86067-479-3
ISBN 4-86067-479-3
分類記号 596.21
件名 精進料理
内容紹介 精進料理とは、どんな人でも受け入れることのできる、おおらかな料理-。東京・秋葉原にある精進料理カフェ「こまきしょくどう」の、肉・魚・卵・乳製品を使わない料理のレシピを紹介します。
著者紹介 臨済宗僧侶であり、精進料理家としても知られる藤井宗哲氏と精進料理家の藤井まり氏との間に生まれる。カフェ風精進料理を味わえる場として、「こまきしょくどう」をオープン。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811911561



目次


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