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書誌情報サマリ

タイトル

おかずサラダ

人名 カノウ ユミコ／著
人名ヨミ カノウ ユミコ
出版者・発行者 誠文堂新光社
出版年月 2015.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おかずサラダ
サブタイトル 野菜たっぷり、おかずにもおいしいサラダ100／手軽に作れて、くり返し毎日食べたくなる
タイトルヨミ オカズ サラダ
サブタイトルヨミ ヤサイ タップリ オカズ ニモ オイシイ サラダ ヒャク／テガル ニ ツクレテ クリカエシ マイニチ タベタク ナル
人名 カノウ ユミコ／著
人名ヨミ カノウ ユミコ
出版者・発行者 誠文堂新光社
出版者・発行者等ヨミ セイブンドウ シンコウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2015.5
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-416-71504-8
ISBN 4-416-71504-8
分類記号 596.37
件名 サラダ
内容紹介 定番サラダに加え、和風サラダやおつまみサラダといった、手軽に作れてご飯やお酒がすすみ、時には常備菜にもなる“おかずサラダ”を、野菜をおいしく料理するためのコツも交えてバリエーション豊かに紹介します。
著者紹介 おやきの店や精進料理店を経て、料理教室、本や雑誌でのレシピ紹介、レストラン、ホテル、食品会社の野菜料理のメニューコンサルティングなどで活躍する。著書に「菜菜ごはん」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811903825



目次


内容細目

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