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書誌情報サマリ

タイトル

イギリスの家庭料理

人名 砂古 玉緒／著
人名ヨミ サコ タマオ
出版者・発行者 世界文化社
出版年月 2015.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル イギリスの家庭料理
サブタイトル 伝統を受け継ぐ、長くつき合えるお料理ばかり。／暮らしてわかった素朴で豊かなおいしい食卓
タイトルヨミ イギリス ノ カテイ リョウリ
サブタイトルヨミ デントウ オ ウケツグ ナガク ツキアエル オリョウリ バカリ／クラシテ ワカッタ ソボク デ ユタカ ナ オイシイ ショクタク
人名 砂古 玉緒／著
人名ヨミ サコ タマオ
出版者・発行者 世界文化社
出版者・発行者等ヨミ セカイ ブンカシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2015.4
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-418-15312-1
ISBN 4-418-15312-1
分類記号 596.23
件名 料理(西洋)-イギリス
内容紹介 人気のイングリッシュブレックファストから、ご馳走ひと皿盛り「サンデーロースト」、クリスマスの集いの料理まで。日本で手に入る材料で作れる、おいしいイギリスの家庭料理のレシピを紹介します。
著者紹介 広島県生まれ。英国菓子・料理研究家。製菓衛生師。英国菓子教室「The British Pudding」主宰。著書に「お茶の時間のイギリス菓子」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811896396



目次


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