蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0012971560 | 図書一般 | 596.65/エク15/ | 1F人文 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
作って伝える郷土ほっこりおやつ |
タイトルヨミ |
ツクッテ ツタエル キョウド ホッコリ オヤツ |
人名 |
江口 恵子/著
江原 絢子/監修
|
人名ヨミ |
エグチ ケイコ エハラ アヤコ |
出版者・発行者 |
赤ちゃんとママ社
|
出版者・発行者等ヨミ |
アカチャン ト ママシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2015.2 |
ページ数または枚数・巻数 |
95p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1200 |
ISBN |
978-4-87014-104-9 |
ISBN |
4-87014-104-9 |
分類記号 |
596.65
|
件名 |
菓子
|
内容紹介 |
べこもち、へちょこだんご、酒まんじゅう、おやき、ところてん、まめ栗、ゆべし、いきなりだご、サーターアンダギー…。甘さ控えめ、素朴で地味。ほっと心がほぐれる、日本各地に伝わる郷土おやつのレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
兵庫県生まれ。雑誌、広告などへのレシピ提案のほか、スタイリングも手がけるなど多彩に活躍するフードスタイリスト。「ナチュラルフードクッキング」を主宰。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811871711 |
目次
内容細目
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