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書誌情報サマリ

タイトル

進化する創作料理/創作Drink

出版者・発行者 旭屋出版
出版年月 2015.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 進化する創作料理/創作Drink
シリーズ名 旭屋出版MOOK
タイトルヨミ シンカ スル ソウサク リョウリ ソウサク ドリンク
シリーズ名ヨミ アサヒヤ シュッパン ムック
出版者・発行者 旭屋出版
出版者・発行者等ヨミ アサヒヤ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2015.3
ページ数または枚数・巻数 143p
大きさ 29cm
価格 ￥２５００
ISBN 978-4-7511-1123-9
ISBN 4-7511-1123-9
分類記号 596
件名 料理 ／ 飲み物
内容紹介 前菜・小鉢からご飯・麵料理、デザート、ドリンクまで。今注目されている飲食店を取材し、個性的な最新創作料理をジャンルごとに紹介する。お店の情報やメニューの価格も掲載。巻末に作り方の解説つき。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811870782



目次


内容細目

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