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書誌情報サマリ

タイトル

NYスタイルのジャーサラダレシピ

人名 りん ひろこ／著
人名ヨミ リン ヒロコ
出版者・発行者 世界文化社
出版年月 2015.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル NYスタイルのジャーサラダレシピ
サブタイトル 作りおきで毎日おいしい!
タイトルヨミ ニューヨーク スタイル ノ ジャー サラダ レシピ
サブタイトルヨミ ツクリオキ デ マイニチ オイシイ
人名 りん ひろこ／著
人名ヨミ リン ヒロコ
出版者・発行者 世界文化社
出版者・発行者等ヨミ セカイ ブンカシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2015.1
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-418-14323-8
ISBN 4-418-14323-8
分類記号 596.37
件名 サラダ ／ びん詰
内容紹介 フレッシュで長持ちするから、ランチに、常備菜に、持ちよりに。ニューヨーカーの間で大人気のジャーサラダのレシピを、食べきりサイズの1人分のものを中心に紹介します。美しく詰めるコツも収録。
著者紹介 料理研究家・フードコーディネーター。京都で学んだ懐石料理や東洋の食養生の考えをもとにおいしくて簡単にできるスパイス&ハーブ料理を提案。TVや雑誌のフードや料理プロデュースに携わる。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811860215



目次


内容細目

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