蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0012809067 | 図書一般 | 596.37/テイ14/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ポテト・ブック |
タイトルヨミ |
ポテト ブック |
人名 |
マーナ・デイヴィス/著
伊丹 十三/訳
|
人名ヨミ |
マーナ デイヴィス イタミ ジュウゾウ |
出版者・発行者 |
河出書房新社
|
出版者・発行者等ヨミ |
カワデ ショボウ シンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2014.11 |
ページ数または枚数・巻数 |
131p |
大きさ |
21×21cm |
価格 |
¥2100 |
ISBN |
978-4-309-20664-6 |
ISBN |
4-309-20664-6 |
注記 |
原タイトル:The potato book |
注記 |
ブックマン社 1976年刊の再刊 |
分類記号 |
596.37
|
件名 |
料理-野菜
/
ばれいしょ
|
内容紹介 |
ポテトにまつわるすべてを詰めこんだ“料理本”を、伊丹十三の洒脱な訳で。「インチキ・フレンチ・フライ」「百万長者のベイクド・ポテト」といった料理のほか、ポテト工芸、ポテト・ゲイム、ポテト美容法などを紹介する。 |
著者紹介 |
フリーランスの文章家。ニューヨークのサグ・ハーバー在住。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811853166 |
目次
内容細目
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