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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0012803672 | 図書一般 | 596/コウ15/ | 1F人文 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
おいしい!やわらかレシピ
|
人名 |
河野 雅子/著
|
人名ヨミ |
コウノ マサコ |
出版者・発行者 |
永岡書店
|
出版年月 |
2014.11 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
おいしい!やわらかレシピ |
サブタイトル |
うまくかめない、かむのがつらい人に。からだにやさしい |
タイトルヨミ |
オイシイ ヤワラカ レシピ |
サブタイトルヨミ |
ウマク カメナイ カム ノガ ツライ ヒト ニ カラダ ニ ヤサシイ |
人名 |
河野 雅子/著
斎藤 一郎/医学部分監修
|
人名ヨミ |
コウノ マサコ サイトウ イチロウ |
出版者・発行者 |
永岡書店
|
出版者・発行者等ヨミ |
ナガオカ ショテン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2014.11 |
ページ数または枚数・巻数 |
95p |
大きさ |
24cm |
価格 |
¥1300 |
ISBN |
978-4-522-43294-5 |
ISBN |
4-522-43294-5 |
分類記号 |
596
|
件名 |
料理
|
内容紹介 |
脂肪や糖分の少ないやわらか素材を使った、からだにやさしい料理を紹介。また、歯やあごに問題があってかたいものが食べられない場合でも大丈夫なように、やわらかくおいしく食べられる工夫を凝らした料理も多数掲載する。 |
著者紹介 |
日本女子大学食物学科卒業。料理研究家、栄養士。著書に「つくりおき基本レシピ」「晩ごはん、何にする?」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811848380 |
目次
内容細目
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