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書誌情報サマリ

タイトル

からだにいいお麩のレシピ帖

人名 牧野 直子／著
人名ヨミ マキノ ナオコ
出版者・発行者 池田書店
出版年月 2014.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル からだにいいお麩のレシピ帖
タイトルヨミ カラダ ニ イイ オフ ノ レシピチョウ
人名 牧野 直子／著
人名ヨミ マキノ ナオコ
出版者・発行者 池田書店
出版者・発行者等ヨミ イケダ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.11
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 21cm
価格 ￥１０００
ISBN 978-4-262-16539-4
ISBN 4-262-16539-4
分類記号 596.3
件名 料理 ／ 麩
内容紹介 お麩カツ、車麩クロックマダム、厚焼き麩玉子、ちくわ麩ラスク…。定番料理からカフェごはん、おつまみ、スイーツまで、低カロリー&高たんぱくの日本の伝統食材・お麩を使ったレシピを紹介します。
著者紹介 女子栄養大学卒業。料理研究家、管理栄養士、スタジオ食(studio Coo)代表。著書に「元気塾弁」「1日分の野菜がとれる「元気なべ」」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811847058



目次


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