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書誌情報サマリ

タイトル

加賀屋さんに教わったおもてなし脳

人名 茂木 健一郎／著
人名ヨミ モギ ケンイチロウ
出版者・発行者 PHP研究所
出版年月 2014.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 加賀屋さんに教わったおもてなし脳
タイトルヨミ カガヤ サン ニ オソワッタ オモテナシノウ
人名 茂木 健一郎／著
人名ヨミ モギ ケンイチロウ
出版者・発行者 PHP研究所
出版者・発行者等ヨミ ピーエイチピー ケンキュウジョ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.11
ページ数または枚数・巻数 188p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-569-82034-7
ISBN 4-569-82034-7
分類記号 689.8
件名 加賀屋
内容紹介 石川県にある温泉旅館「加賀屋」は、多くの旅館が接客のお手本にする「おもてなし」のプロフェッショナル集団。「おもてなし」の本質とは何かを、加賀屋で働いているさまざまな人の声を聞きながら、脳科学の立場から探る。
著者紹介 1962年東京生まれ。東京大学大学院理学系研究科物理学専攻博士課程修了。脳科学者。ソニーコンピュータサイエンス研究所シニアリサーチャー。著書に「「超」東大脳」「創造する脳」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811845627



目次


内容細目

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