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1 0012800702図書一般596.65/オオ14/書庫貸出可 

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書誌情報サマリ

タイトル

型(パウンド)はひとつ!大好きな焼き菓子

人名 大森 いく子/[著]
人名ヨミ オオモリ イクコ
出版者・発行者 学研パブリッシング
出版年月 2014.11


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 型(パウンド)はひとつ!大好きな焼き菓子
サブタイトル パウンド型だけで51のバリエーション
タイトルヨミ パウンド ワ ヒトツ ダイスキ ナ ヤキガシ
サブタイトルヨミ パウンドガタ ダケ デ ゴジュウイチ ノ バリエーション
人名 大森 いく子/[著]
人名ヨミ オオモリ イクコ
出版者・発行者 学研パブリッシング学研マーケティング(発売)
出版者・発行者等ヨミ ガッケン パブリッシング/ガッケン マーケティング
出版地・発行地 東京/東京
出版・発行年月 2014.11
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ¥1500
ISBN 978-4-05-800401-2
ISBN 4-05-800401-2
注記 学研 2005年刊の再刊
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 ハニーレモンケーキ、りんごのケーキ、小豆&よもぎのケーキ、フィナンシェ…。型(パウンド)ひとつでできる、焼き菓子の作り方を紹介します。甘みをおさえたブレッドタイプのパウンドケーキも掲載。
著者紹介 創作菓子研究家。季節感を大切にして旬の食材を吟味した、からだに優しいお菓子を提案。1台ずつ作る少人数のお菓子教室も主宰。かたわら、手作りの素朴なお菓子を売る小さなショップも開店。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811845157



目次


内容細目

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大森 いく子
596.65 596.65
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