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書誌情報サマリ

タイトル

基礎からしっかり学ぶ生化学

人名 山口 雄輝/編著
人名ヨミ ヤマグチ ユウキ
出版者・発行者 羊土社
出版年月 2014.11


書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 基礎からしっかり学ぶ生化学
タイトルヨミ キソ カラ シッカリ マナブ セイカガク
人名 山口 雄輝/編著   成田 央/著
人名ヨミ ヤマグチ ユウキ ナリタ タカシ
出版者・発行者 羊土社
出版者・発行者等ヨミ ヨウドシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.11
ページ数または枚数・巻数 244p
大きさ 26cm
価格 ¥2900
ISBN 978-4-7581-2050-0
ISBN 4-7581-2050-0
分類記号 464
件名 生化学
内容紹介 理工系ではじめて学ぶのに最適な、生化学の入門教科書。知識の羅列ではなく、わかりやすくかみ砕いた説明で、生命を分子機械という視点から解き明かす。理解を深めるための章末問題も収録。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811839422
目次 序章 生化学的な視点から捉えた生物のデザイン
1.生物と無生物を隔てるもの/2.生命の正義/3.生化学とは/4.地球上の多様な生命/5.生命の基本単位:細胞
第Ⅰ部 生体分子の構造と機能
1章 タンパク質の構造と機能
1.タンパク質を構成する20種類のアミノ酸/2.タンパク質のフォールディング/3.タンパク質の階層的な立体構造/4.タンパク質の構造と機能の例/5.タンパク質の解析方法
2章 核酸の構造と機能
1.核酸の構成要素/2.DNAとRNAの基本構造/3.DNAの二重らせん構造/4.細胞内のDNAの特徴/5.遺伝物質としてのDNA/6.RNAの種類,構造,機能/7.核酸の研究方法
3章 単糖と多糖,脂質と膜
1.糖質の構造と機能/2.脂質の構造と機能/3.生体膜の構造と機能
4章 酵素の反応速度論
1.化学反応のエネルギー論/2.酵素反応の特徴/3.酵素の反応速度論
第Ⅱ部 生体分子の代謝
5章 糖代謝1
1.代謝とは何か/2.代謝を支える役者/3.解糖系と糖新生/4.グリコーゲン代謝/5.ペントースリン酸サイクル
6章 糖代謝2
1.好気呼吸の全体像/2.アセチルCoAの産生/3.クエン酸サイクル/4.電子伝達と酸化的リン酸化/5.糖代謝のエネルギー収支
7章 光合成
1.光合成の全体像/2.明反応/3.明反応のエネルギー収支/4.暗反応(カルビンサイクル)/5.暗反応のエネルギー収支
8章 脂質代謝
1.脂肪酸とトリアシルグリセロールの分解/2.脂肪酸とトリアシルグリセロールの合成/3.リン脂質と糖脂質の代謝/4.コレステロールの代謝
9章 アミノ酸とヌクレオチドの代謝
1.アミノ酸代謝の全体像/2.アミノ酸プールへのアミノ酸の供給/3.アミノ酸の消費/4.尿素サイクル/5.ヌクレオチド代謝
第Ⅲ部 遺伝情報の維持と発現
10章 DNAの複製,修復,組換え
1.セントラルドグマ/2.ゲノムの形と大きさ/3.DNA複製/4.DNA修復/5.DNA組換え
11章 転写とRNAプロセシング
1.遺伝子の定義/2.転写の基本的なしくみ/3.細菌の転写制御機構/4.真核生物の転写制御機構/5.全ゲノムの視点から見た転写制御/6.mRNAのプロセシング/7.rRNAとtRNAのプロセシング/8.RNA分解
12章 翻訳と翻訳後修飾
1.遺伝暗号表/2.翻訳にかかわる装置/3.翻訳の開始,伸長,終結のしくみ/4.遺伝暗号の縮重のしくみ/5.翻訳の制御/6.タンパク質の輸送や切断/7.翻訳後修飾/8.タンパク質の分解
13章 シグナル伝達
1.細胞による細胞外の情報の感知/2.受容体と細胞内シグナル伝達:概要/3.受容体と細胞内シグナル伝達:分類/4.シグナル伝達の具体例



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