検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0012735155図書一般596.65/ｵﾀ14/1F人文貸出中  ×

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

おいしさのコツが一目でわかる★★基本のお菓子

人名 小田 真規子／著
人名ヨミ オダ マキコ
出版者・発行者 成美堂出版
出版年月 2014.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おいしさのコツが一目でわかる★★基本のお菓子
サブタイトル 豊富なプロセス写真で失敗なし!
タイトルヨミ オイシサ ノ コツ ガ ヒトメ デ ワカル キホン ノ オカシ
サブタイトルヨミ ホウフ ナ プロセス シャシン デ シッパイ ナシ
人名 小田 真規子／著
人名ヨミ オダ マキコ
出版者・発行者 成美堂出版
出版者・発行者等ヨミ セイビドウ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.10
ページ数または枚数・巻数 191p
大きさ 24cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-415-31720-5
ISBN 4-415-31720-5
注記 付:お菓子作りに必要な基本の材料&道具(16p 21cm)
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 初心者も少しずつステップアップ! ただ材料を混ぜるだけの「カンタンお菓子」から、本格的なショートケーキやロールケーキまでを、豊富なプロセス写真とともに解説。基本の材料&道具をまとめたミニブック付き。
著者紹介 女子栄養大学短期大学部卒業後、香川調理製菓専門学校で製菓を学ぶ。料理家、栄養士、フードディレクター。有限会社スタジオナッツを設立。著書に「料理のきほん練習帳」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811825357



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

小田 真規子
【なぜ、あなたの料理はちょっとマズイ…】 なぜ、あなたの料理はちょっとマズイ…
小田 真規子／著… 【午前7時の朝ごはん研究所　：　朝食…】 午前7時の朝ごはん研究所　：　朝食…
小田 真規子／著… 【元気なシニアの野菜たっぷり2品献立…】 元気なシニアの野菜たっぷり2品献立…
小田 真規子／著 【いつもと違う野菜の食べ方】 いつもと違う野菜の食べ方
小田 真規子／著 【塩と油で下味冷凍　：　おいしくなる…】 塩と油で下味冷凍　：　おいしくなる…
小田 真規子／著 【「だけでいい」日常の料理　：　いつ…】 「だけでいい」日常の料理　：　いつ…
小田 真規子／著 【今日からはじめる減塩ごはん　：　少…】 今日からはじめる減塩ごはん　：　少…
小田 真規子／著 【心とからだが元気になる鉄分レシピ】 心とからだが元気になる鉄分レシピ
小田 真規子／著… 【脳の毒を出す食事　：　「究極の健康…】 脳の毒を出す食事　：　「究極の健康…
白澤 卓二／著,… 【すごい!みそ汁　：　ラクで、おいし…】 すごい!みそ汁　：　ラクで、おいし…
小田 真規子／著 【つくりおきおかずでほぼ朝つくらない…】 つくりおきおかずでほぼ朝つくらない…
小田 真規子／著 【親に元気を届ける作りおきごはん】 親に元気を届ける作りおきごはん
小田 真規子／著 【自炊のトリセツ　：　おいしいごはん…】 自炊のトリセツ　：　おいしいごはん…
小田 真規子／著 【休日が楽しみになる昼ごはん】 休日が楽しみになる昼ごはん
小田 真規子／料… 【栄養まるごと10割レシピ!】 栄養まるごと10割レシピ!
小田 真規子／料… 【菜箸のひもを切ると料理はうまくなる】 菜箸のひもを切ると料理はうまくなる
小田 真規子／[… 【「切り方」ひとつでいつもの料理がも…】 「切り方」ひとつでいつもの料理がも…
小田 真規子／著 【がんばらないダイエット弁当　：　し…】 がんばらないダイエット弁当　：　し…
小田 真規子／著 【一日がしあわせになる朝ごはん】 一日がしあわせになる朝ごはん
小田 真規子／料… 【手間をかけずにこの「ほめ言葉」が聞…】 手間をかけずにこの「ほめ言葉」が聞…
小田 真規子／著 【1週間楽しめる熟成サラダ　：　新感…】 1週間楽しめる熟成サラダ　：　新感…
小田 真規子／著 【つくりおきお…ラク手間!簡単おかず編】 つくりおきお…ラク手間!簡単おかず編
小田 真規子／[… 【体にいいシニアのためのおそうざい　…】 体にいいシニアのためのおそうざい　…
小田 真規子／著 【血圧が気になり出したら初めての減塩…】 血圧が気になり出したら初めての減塩…
小田 真規子／著 【つくりおきサラダとマリネ　：　野菜…】 つくりおきサラダとマリネ　：　野菜…
小田 真規子／[…
596.65　596.65
【いとしのキャロットケーキ　：　まぜ…】 いとしのキャロットケーキ　：　まぜ…
小豆田 マチ子／… 【ザクザク食べたいAmerican …】 ザクザク食べたいAmerican …
SAWAKO／著 【子どもだけでつくれる焼かないお菓子…】 子どもだけでつくれる焼かないお菓子…
原 亜樹子／著 【蒸し野菜でおいしいいたわりおやつ　…】 蒸し野菜でおいしいいたわりおやつ　…
あいり／著 【オイルで作る味わいリッチなクッキー…】 オイルで作る味わいリッチなクッキー…
gemomoge… 【化学的ポイントを知るとおいしい&作…】 化学的ポイントを知るとおいしい&作…
sachi_ho… 【トースターで作れる!食べきりサイズ…】 トースターで作れる!食べきりサイズ…
松尾 美香／著 【究極のあんこを炊く　：　職人技と調…】 究極のあんこを炊く　：　職人技と調…
芝崎 本実／実験… 【アメリカ菓子とミステリ　：　本のな…】 アメリカ菓子とミステリ　：　本のな…
原 亜樹子／著 【ムラヨシマサユキのバター菓子　：　…】 ムラヨシマサユキのバター菓子　：　…
ムラヨシ マサユ… 【ワンボウルで作る北欧のお菓子】 ワンボウルで作る北欧のお菓子
FIKAFABR… 【ノエルの菓子　：　クリスマスを愉し…】 ノエルの菓子　：　クリスマスを愉し…
青山 翠／著 【A WORKSバスクチーズケーキの…】 A WORKSバスクチーズケーキの…
船瀬 洋一郎／著 【世界のおやつ図鑑　：　魅惑の組み合…】 世界のおやつ図鑑　：　魅惑の組み合…
佐藤 政人／著 【パカッとアイシングクッキー　：　S…】 パカッとアイシングクッキー　：　S…
山本 しおり／著 【英国王室のティーパーティー　：　1…】 英国王室のティーパーティー　：　1…
キャロライン・ロ… 【作る、贈るをたのしむとっておきお菓…】 作る、贈るをたのしむとっておきお菓…
築山 はつみ／著 【ますます常識やぶりのアイデアおやつ…】 ますます常識やぶりのアイデアおやつ…
syun coo… 【キャラメルのお菓子】 キャラメルのお菓子
若山 曜子／著 【からだとこころがととのう滋養菓子　…】 からだとこころがととのう滋養菓子　…
沼津 りえ／著 【本格あんこが作れる本　：　だれでも…】 本格あんこが作れる本　：　だれでも…
大須賀 麻由美／… 【家庭でつくるフランスの焼き菓子　：…】 家庭でつくるフランスの焼き菓子　：…
田島 裕美子／著 【ドーナツブック　：　ドーナツ専門店…】 ドーナツブック　：　ドーナツ専門店…
柴田書店／編 【東京あんこ図鑑】 東京あんこ図鑑
 【りんごのお菓子づくり　：　アップル…】 りんごのお菓子づくり　：　アップル…
今井 ようこ／著…
菓子
【いとしのキャロットケーキ　：　まぜ…】 いとしのキャロットケーキ　：　まぜ…
小豆田 マチ子／… 【ザクザク食べたいAmerican …】 ザクザク食べたいAmerican …
SAWAKO／著 【子どもだけでつくれる焼かないお菓子…】 子どもだけでつくれる焼かないお菓子…
原 亜樹子／著 【蒸し野菜でおいしいいたわりおやつ　…】 蒸し野菜でおいしいいたわりおやつ　…
あいり／著 【オイルで作る味わいリッチなクッキー…】 オイルで作る味わいリッチなクッキー…
gemomoge… 【化学的ポイントを知るとおいしい&作…】 化学的ポイントを知るとおいしい&作…
sachi_ho… 【トースターで作れる!食べきりサイズ…】 トースターで作れる!食べきりサイズ…
松尾 美香／著 【究極のあんこを炊く　：　職人技と調…】 究極のあんこを炊く　：　職人技と調…
芝崎 本実／実験… 【アメリカ菓子とミステリ　：　本のな…】 アメリカ菓子とミステリ　：　本のな…
原 亜樹子／著 【ムラヨシマサユキのバター菓子　：　…】 ムラヨシマサユキのバター菓子　：　…
ムラヨシ マサユ… 【ワンボウルで作る北欧のお菓子】 ワンボウルで作る北欧のお菓子
FIKAFABR… 【ノエルの菓子　：　クリスマスを愉し…】 ノエルの菓子　：　クリスマスを愉し…
青山 翠／著 【すぐ作れる朝ごパン、米粉おやつ　：…】 すぐ作れる朝ごパン、米粉おやつ　：…
リケコ／著 【A WORKSバスクチーズケーキの…】 A WORKSバスクチーズケーキの…
船瀬 洋一郎／著 【世界のおやつ図鑑　：　魅惑の組み合…】 世界のおやつ図鑑　：　魅惑の組み合…
佐藤 政人／著 【パカッとアイシングクッキー　：　S…】 パカッとアイシングクッキー　：　S…
山本 しおり／著 【英国王室のティーパーティー　：　1…】 英国王室のティーパーティー　：　1…
キャロライン・ロ… 【作る、贈るをたのしむとっておきお菓…】 作る、贈るをたのしむとっておきお菓…
築山 はつみ／著 【ますます常識やぶりのアイデアおやつ…】 ますます常識やぶりのアイデアおやつ…
syun coo… 【キャラメルのお菓子】 キャラメルのお菓子
若山 曜子／著 【からだとこころがととのう滋養菓子　…】 からだとこころがととのう滋養菓子　…
沼津 りえ／著 【本格あんこが作れる本　：　だれでも…】 本格あんこが作れる本　：　だれでも…
大須賀 麻由美／… 【家庭でつくるフランスの焼き菓子　：…】 家庭でつくるフランスの焼き菓子　：…
田島 裕美子／著 【ケーキ】 ケーキ
小西 英子／さく 【ドーナツブック　：　ドーナツ専門店…】 ドーナツブック　：　ドーナツ専門店…
柴田書店／編
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。