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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0012640645 | 図書一般 | 596.65/シイ14/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのお菓子教室
|
人名 |
椎名 眞知子/著
|
人名ヨミ |
シイナ マチコ |
出版者・発行者 |
柴田書店
|
出版年月 |
2014.9 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのお菓子教室 |
サブタイトル |
何度も作りたいレシピ、永久保存版 |
タイトルヨミ |
イル プルー シュル ラ セーヌ ノ オカシ キョウシツ |
サブタイトルヨミ |
ナンド モ ツクリタイ レシピ エイキュウ ホゾンバン |
人名 |
椎名 眞知子/著
|
人名ヨミ |
シイナ マチコ |
出版者・発行者 |
柴田書店
|
出版者・発行者等ヨミ |
シバタ ショテン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2014.9 |
ページ数または枚数・巻数 |
135p |
大きさ |
25cm |
価格 |
¥1800 |
ISBN |
978-4-388-06196-9 |
ISBN |
4-388-06196-9 |
注記 |
汚れあり(小口) |
分類記号 |
596.65
|
件名 |
菓子
|
内容紹介 |
初心者でもおいしいお菓子が作れる方法を探り、伝えてきた代官山のパティスリー「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」のお菓子教室。とくに受講生に人気の高い焼き菓子と生菓子の作り方を、手順写真とともに紹介します。 |
著者紹介 |
「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」フランス菓子・料理教室副校長。著書に「ちょっと正しく頑張ればこんなにおいしいフランスの家庭料理」など。 |
言語区分 |
zzz |
タイトルコード |
1009811823768 |
目次
内容細目
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