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書誌情報サマリ

タイトル

瀬尾幸子の楽ちん台所塾

人名 瀬尾 幸子／著
人名ヨミ セオ ユキコ
出版者・発行者 文藝春秋
出版年月 2014.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 瀬尾幸子の楽ちん台所塾
タイトルヨミ セオ ユキコ ノ ラクチン ダイドコロジュク
人名 瀬尾 幸子／著
人名ヨミ セオ ユキコ
出版者・発行者 文藝春秋
出版者・発行者等ヨミ ブンゲイ シュンジュウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.8
ページ数または枚数・巻数 175p
大きさ 19cm
価格 ￥１１００
ISBN 978-4-16-390115-2
ISBN 4-16-390115-2
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 なるべく無駄な手順を省き、調味料も最小限でできる、瀬尾流レシピ。その発想法や思い出の味を、エッセイとレシピで紹介する。『週刊文春』連載を書籍化。
著者紹介 料理研究家。東京都出身。料理の手を抜くところと手をかけるところを見極めた、誰でも失敗せず簡単においしく作れるレシピに定評がある。著書に「一人ぶんから作れるラクうまごはん」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811822226



目次


内容細目

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