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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0012540340 | 図書一般 | 596.22/ハタ14/ | 1F人文 | 貸出中 |
× |
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書誌情報サマリ
タイトル |
家で作れる<本格>中国料理
|
人名 |
波多野 亮子/著
|
人名ヨミ |
ハタノ リョウコ |
出版者・発行者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2014.7 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
家で作れる<本格>中国料理 |
サブタイトル |
おもてなしに、毎日の食卓に |
タイトルヨミ |
イエ デ ツクレル ホンカク チュウゴク リョウリ |
サブタイトルヨミ |
オモテナシ ニ マイニチ ノ ショクタク ニ |
人名 |
波多野 亮子/著
|
人名ヨミ |
ハタノ リョウコ |
出版者・発行者 |
主婦と生活社
|
出版者・発行者等ヨミ |
シュフ ト セイカツシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2014.7 |
ページ数または枚数・巻数 |
128p |
大きさ |
24cm |
価格 |
¥1800 |
ISBN |
978-4-391-14504-5 |
ISBN |
4-391-14504-5 |
分類記号 |
596.22
|
件名 |
料理(中国)
|
内容紹介 |
“シンプル”“スピーディ”“デリシャス”を3本柱とする、波多野中国料理。炒めものから、揚げもの、あえもの、ごはん、スープまで、入手しやすい材料と調味料を使い、簡単な手順で作れる67品のレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
中国料理研究家。中国料理を日本の一般家庭に広めた第一人者の義母・波多野須美のアシスタントを経て、「波多野亮子中国料理教室」を立ち上げる。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811805073 |
目次
内容細目
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