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書誌情報サマリ

タイトル

アスリートのための分子栄養学

人名 星 真理／著
人名ヨミ ホシ マリ
出版者・発行者 体育とスポーツ出版社
出版年月 2014.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル アスリートのための分子栄養学
タイトルヨミ アスリート ノ タメ ノ ブンシ エイヨウガク
人名 星 真理／著
人名ヨミ ホシ マリ
出版者・発行者 体育とスポーツ出版社
出版者・発行者等ヨミ タイイク ト スポーツ シュッパンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.3
ページ数または枚数・巻数 144p
大きさ 26cm
価格 ￥２１３０
ISBN 978-4-88458-286-9
ISBN 4-88458-286-9
分類記号 780.19
件名 スポーツ栄養学 ／ 分子生物学
内容紹介 スポーツに関わる全ての人のために、分子栄養学的に見た栄養と体の働きの深い関わりを分かりやすく解説する。従来の栄養学の教科書では見られない、最新の栄養アプローチの情報が満載。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811779109



目次


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